Gallina Empurdanesa
02.04.2012 23:36
Nombre: Empurdanesa
Origen: España.
Empordá-Girona. En los años 20 esta gallina estaba presente en exposiciones con las variedades rubia y blanca. En los años 80 estuvo a punto de desaparecer, entonces se recuperaron unos 300 ejemplares y se hizo una purificación de la raza y un posterior estándar. Características: Ave mediterránea, muy rústica con una puesta de 170 huevos anuales, y con buen comportamiento como madre. La situación de esta raza ahora mismo és buena, sobre todo la de la variedad roja , que el IRTA la mejoró como pollo con una buena producción de excelente carne.
Huevos: Marrón rojizo intenso de 60 gr
Peso: Gallo 3 kg. Gallina 2,3 kg.
Colores: Blanca, rubia cola negra, cola blanca y cola azul, blanquirubia y roja.
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